Stefan Rosskopf schrieb am 20.04.03 22:35:24:
Machst Du Scherze? Ich habe bei nestle in Wandsbeck eine Ausbildung gemacht, After Eight muss nun wirklich nicht mehr sein.
Das mußt Du mal genauer erzählen. Gibt´s da alchimistische Geheimrezepturen, die der Gesundheit womöglich abträglich sind? Könnte ich mir bei NESTLÈ Produkten durchaus vorstellen.
Was fuern Ding? Mir hat gestern staendig wer versucht, seinen Rest vom "Hermann" aufzuquatschen, aber was bzw. wer ist Knickebein?
Knickebein, der; -s (Eierlikör [als Füllung in Pralinen u.Ä.]) ** DUDEN 21, Seite 414 **
Btw.: Vor einem halben Lebensalter habe ich im Alsterpavillon eine Ausbildung zum Konditor nicht abgeschloßen. Damals hat man noch nicht mit Pfefferminzaromen herumexperimentiert. ;-) -- Forza St.Pauli, bodo
On 21 Apr 2003 at 14:57, stpauli@fussball.ms wrote:
Knickebein, der; -s (Eierlikör [als Füllung in Pralinen u.Ä.]) ** DUDEN 21, Seite 414 **
Das ist aber nicht das, was landläufig unter Knickebein verstanden wird. Oft steht auf den gefüllten Schoko-Eiern extra Knickebein drauf und das enthält garantiert null Alkohol. Es gibt allerdings einen Cocktail namens Knickebein, der Eierlikör enthält.
Gruß, Tommy
email: tommy@fcstpauli.de
Am Mon, 21 Apr 2003 14:57:27 +0200 schrieb stpauli@fussball.ms:
Stefan Rosskopf schrieb am 20.04.03 22:35:24:
Machst Du Scherze? Ich habe bei nestle in Wandsbeck eine Ausbildung gemacht, After Eight muss nun wirklich nicht mehr sein.
Das mußt Du mal genauer erzählen. GibtŽs da alchimistische Geheimrezepturen, die der Gesundheit womöglich abträglich sind? Könnte ich mir bei NESTLÈ Produkten durchaus vorstellen.
Noe, nicht ungesund, wenn man mal vom Zucker- und Fettgehalt absieht. After Eight bestehen eigentlich nur aus diversesten Zuckerarten Zitronensaeure Pfefferminz Zartbitterschokolade und einem Enzym, welches den Zucker so aufspaltet, dass er eben vom festen in den cremigen Zustand wechselt. Nichts schlimmes. ;)
Btw.: Vor einem halben Lebensalter habe ich im Alsterpavillon eine Ausbildung zum Konditor nicht abgeschloßen. Damals hat man noch nicht mit Pfefferminzaromen herumexperimentiert.
Hm, aber der grundsaetzliche Vorgang, wie After Eight hergestellt werden (muessten, damit das Endprodukt herauskommt), muesste dir doch trotzdem bekannt sein- wird doch bei zig Pralinenvarianten verwendet.
Gruss, Stefan
http://www.stpaulianer.de <- News, Statistik, Fotos & Audios http://weblog.kiezkicker.de <- Das Leben eines Kiezbewohners http://www.stpaulifanclub.de <- St.Pauli- Fanclub Netpirates IRC-net: Chatting as Kiezkickr @ #fcstpauli,#katzen,#hamburg
-
Stefan Rosskopf -
stpauli＠fussball.ms -
Tommy Molotow